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画像:「たねにわ」 COCA-ZさんHPから

  おすすめ本 

捨てるな、うまいタネ (単行本)
藤田 雅矢 (著)

捨てていたタネが、芽を出し、葉を広げ、樹になる!今日のおかずに使ったカボチャのタネ、デザートのリンゴのタネ、なんでもいいからとにかく今すぐまいてみてください。たった一粒のタネに、楽しいことがたっぷりつまっています。
今すぐタネがまきたくなる本!


目次
第1章 捨てるな、うまいタネ
(タネ。食べカス同然と馬鹿にするなかれ
一粒でこんなにおトク!?タネがもたらす豊かな生活予測
タネまき生活は、安全な食生活への第一歩である ほか)
第2章 タネから広がるワンダーワールド
(タネは他力に任せて自力を養う、さすらいの旅人なのだ
ところで“発芽”ってなんだ?
タネとは、どのようにして生まれいづるものなのか? ほか)
第3章 いざあなたも“タネまく人”に
(手始めに、こんなタネからまいてみよう
さあ、実際にタネを取り出してみよう
タネまきのために、こんなものを用意しよう ほか)




 ココロ強き味方

●たねの森 「たねの森 」さんの種は、環境百科TAKEI(寝屋川市)さんでは店内とインターネット上で、urban research doors(南船場)さんでは店内で、池田市の有機野菜の八百屋&レストラン「ばんまい・野菜の広場」さんでも購入できます。

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ようこそたねの森へ

初めての方は、ようこそたねの森へおいでくださいました。
そしていつもたねの森を支えてくださっている皆様には
心から感謝を申し上げます。良いご縁に恵まれながら、
たねの森の活動も今年で5年目を迎えることができました。

たねの森は農薬や化学肥料を使わずに栽培・採種された、
非遺伝子組み換えの種子の販売を通じ、安心・安全な食べ物と
それを支える豊かな生態系を守り継ごう、という目的で
2004年に設立されました。

全ての種子はたねの森の農場や海外のオーガニック認証、
もしくはバイオダイナミック認証を受けた農場で、
農薬や化学肥料を使わずに栽培され、
採種後の化学処理も一切行われていません。
また全ての種子が自家採種可能な固定種で、その多くは
先祖代々受け継がれてきたエアルームと呼ばれる伝統品種です。

種を蒔き、作物を育て、収穫し、また種を採る・・・
連綿と続いてきたその循環の営みの中に身を置くと、
目先の効率や利益を重視し、個性や循環を断ち切ろうとする
現代社会の尺度では測りきれない大いなる豊かさに包まれるのを感じます。
大地に根ざし、自然とともにある暮らしは、私たちの心に
揺るぎのない安心感や充足感を与えてくれます。

農や食への安全性の危機感、エコロジーやスローライフ、ロハスなどの
意識の高まりとともに、種に関心を寄せる方は年々増えていることを感じます。
私たちの力は小さなものですが、自家採種の輪が各地に広まり、
「自慢のたね」の交換会が開かれ、各地に独自の野菜が生まれ、
あるいは昔からの品種が復活し、その土地ならではの食文化が守り育まれる、
そんな地域で日本中が満たされることを私たちは目指しています。

2007年、私たちは地域内の30年以上休耕だった棚田を復元したり、
荒れた桑畑を果樹園に作り変える試みを始めました。
1人ではできないことも、仲間がいることで可能になり、
そして地域内外にまた新たな輪が広がるきっかけともなっています。
地域が、そこを取り巻く人たちの手で少しずつ、
息を吹き返し始めた、そんな印象を持っています。

また私たちは地域の中で、あおぞらマーケットを呼びかけて開催しました。
地域のひとたちの持っている技術、能力を地域の財産として共有、交換しあい
地域のなかで富が循環、蓄積され、地域がより豊かに、
よりハッピーになることを夢見ての第一歩です。

揺るぎのない安心感が個人のなかへ、そして地域のなかへ。
Grow your seeds,grow your community. 

日本が、そして世界が、元気のある楽しい地域で満たされていったら、
と願いつつ、2008年も皆様にとって実り多き年となりますよう
お祈り申し上げます。
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●赤松種苗   

 

大阪市天王寺区堀越町11-11   TEL (06)6771-4560

なにわ伝統野菜の種あり。
(天王寺かぶら、田辺大根、大阪しろな、などの種も赤松さんの契約農家さんが採取しているのであります!)

 


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